Vin & Vilt-middag
I samarbete med Svensk Jakt. Trerätters viltmeny med sex noggrant utvalda viner. Till varje rätt serveras två vinstilar för direkt jämförelse – lär dig matcha vin med rådjur och vildsvin. Från skog till tallrik.
Provningar och samtal – där smak går före regler.
Kommande event och platser där vi ses live.
Gästspel – Vinkoll medverkar hos extern arrangör.
En vinresa över två kontinenter. Sex viner som berättar var sin historia – malbec och cabernet franc från Argentinas höghöjdsdistrikt möter cabernet sauvignon och bordeauxblandningar från Kapregionen. Markus Nilsson leder kvällen.
En vinresa genom Chile – från karga bergssluttningar till svala kustområden. Mer information kommer snart.
Xavier Vignon är en av södra Rhônes mest nyskapande vinmakare – känd för sitt terroirdrivna arbetssätt och blandningens konst. Viner med frukt, mineralitet och elegans, aldrig tung ek eller överdriven kraft. Vi provar oss genom Côtes-du-Rhône, byviner och Châteauneuf-du-Pape.
Ett urval av tidigare provningar och gästspel.
Få inbjudningar och information om kommande provningar och middagar.